省卫生监督局圆满完成国务院副总理李克强

一行来冀食品卫生安全保障工作

2008年6月29日，李克强副总理一行到我省廊坊固安县、霸州市，沧州任丘市进行考察。为保障领导的卫生安全，接到通知后，省卫生监督局陶跃华副局长亲自带队，深入现场进行卫生监督，确保李克强副总理一行食宿卫生安全。

根据保障任务的特点及接待单位的具体情况，陶跃华副局长坐镇指挥,制定了严密细致的卫生安全保障工作方案。首先按照工作环节，将职责分解到人，使每个监督员即深知责任重大，又明白如何去做，从而保障了整个任务紧张、有序、全面开展。其次是针对加工环境、流程布局、卫生设施提出整改意见并督导落实到位。三是对从业人员健康状况进行调查。四是对饮用水、客房空气质量、就餐食谱进行严格审查，对食品原料、调料进行快速监测，对70份样品进行了食品安全快速检测，对检测阳性的样品予以调换，并向有关领导汇报及时调整食谱。卫生监督员全力以赴、积极配合，与厨师一起进入制作间，全程监督操作过程，对餐前及餐后食品按规定采集留样备检，圆满完成了本次重大接待任务的卫生安全保障工作。